یہ چھوٹے اور آسانی سے قابل انتظام ہیں اور کسی بھی گاڑی کے ساتھ ٹو بار والی جگہ پر منتقل کیا جا سکتا ہے۔ اگرچہ یہ شروع کرنے کے لیے سستے اور بہترین ہیں، لیکن ان کی اپنی حدود ہیں۔ آپ کم خوراک اور مشروبات پیش کر سکیں گے، لیکن اس سے آپ کا قدم دروازے پر آ جاتا ہے اور آپ کے فوڈ ٹرک کا کاروبار شروع ہو جاتا ہے۔ یقیناً، بعض صورتوں میں مثلاً کافی ٹرک، یہ آپ کے کاروبار کو چلانے کے لیے کافی سے زیادہ ہوگا۔ سٹیپ وین کے طول و عرض کے ساتھ کام کرتے وقت، اوسط چوڑائی 7 فٹ ہے، لیکن یہ ٹرک کی لمبائی ہے جو آپ کے باورچی خانے کی جگہ کا تعین کرتی ہے۔ فوڈ ٹرک کا سائز عام طور پر 14 سے 34 فٹ تک ہوتا ہے، لیکن آپ 10 فٹ تک چھوٹا بنا سکتے ہیں۔
چھوٹے فوڈ ٹریلر کے فوائد
سرمایہ کاری کم ہے:کھانے کے ٹریلرز ان لوگوں کے لیے زیادہ قابل رسائی ہیں جن کے پاس سرمایہ محدود ہے۔ وہ عام طور پر چھوٹے ہوتے ہیں، لیکن آپ اپنی ضروریات کی بنیاد پر سائز کو موڑ سکتے ہیں۔
استرتا زیادہ ہے:فوڈ ٹریلرز اپنے سائز کے ساتھ استعداد لاتے ہیں۔ آپ اس لچک کو لاتعلقی کی خصوصیت میں بھی دیکھتے ہیں۔ آپریٹرز ٹریلر کو چھوڑ سکتے ہیں اور مزید جگہ بنانے کے لیے ٹوئنگ گاڑی کو منتقل کر سکتے ہیں۔
آپ کو اعلی استحکام ملتا ہے:یہ آپشن پائیداری اور کم فرسودگی لاتا ہے کیونکہ اس میں انجن نہیں ہے۔ کاروباری افراد ایلومینیم کے ٹریلر کا انتخاب کرکے اپنی پائیداری کو بڑھا سکتے ہیں، جو لچکدار ہے اور زنگ کے خلاف مزاحمت کرتا ہے، جس کے لیے سالوں میں کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔
آپ کا کچن بڑا ہے:کھانے کے ٹریلرز کی لچک باورچی خانے میں مزید گنجائش پیدا کرتی ہے۔ کاروباری مالکان بڑے ہجوم کو ایڈجسٹ کرنے اور مینو کو بڑھانے کے لیے مزید ملازمین کی خدمات حاصل کر سکتے ہیں۔
-
![چھوٹا کافی موبائل کچن کا ٹریلر]()
چھوٹا کافی موبائل کچن کا ٹریلرماڈل: WK-280B (چھوٹے موبائل کچن کا ٹریلر). سائز: 280*210*210 سینٹی میٹر. وزن: 800 کلوگرام. تخصیص: اندرونی سامان ، لوگو ، سائز ، پیکیجنگ ، رنگزیادہ -
![منی بار مراعات کا ٹریلر]()
منی بار مراعات کا ٹریلرآپ کے برانڈ کے وژن کے مطابق ہمارے منفرد منی مراعات کے ٹریلر کی شکل اور سائز کو ذاتی نوعیت کا بنایا جاسکتا ہے۔ اپنے موبائل کھانے کو روشن کرنے کے لئے رنگوں کی ایک وسیع رینج میں سے انتخاب کریں۔ چھوٹازیادہ -
![WECARE منی کافی کا ٹریلر]()
WECARE منی کافی کا ٹریلرماڈل نمبر WK{{0}W. وولٹیج 110~380V. پاور 0~1000W. وزن 600KG. طول و عرض (L*W*H) 250*200*210CMزیادہ -
![WECARE آئس کریم ٹو ایبل فوڈ ٹریلر]()
امریکہ کیوں منتخب کریں۔
حالیہ برسوں میں ہماری مسلسل کوششوں کے ذریعے، ہماری مصنوعات کو یورپ، آسٹریلیا، نیوزی لینڈ، شمالی امریکہ، جنوبی امریکہ، مشرق وسطیٰ اور ایشیا کے کئی ممالک سمیت دنیا کے کئی ممالک میں برآمد کیا گیا ہے۔ اس کے علاوہ، ہمارے یورپ، امریکہ اور آسٹریلیا میں نمائندہ دفاتر ہیں۔
ہماری فیکٹری
2010 میں قائم کیا گیا، Henan Wecare Industry co., Ltd چین میں معروف پیشہ ورانہ ٹریلر مینوفیکچررز میں سے ایک ہے، جس کا فوڈ ٹریلر کی ترقی اور پیداوار میں کئی سالوں کا تجربہ ہے۔
ہمارا سرٹیفکیٹ
ہماری مصنوعات ISO9001، CE اور VIN معیارات اور سخت کوالٹی کنٹرول سسٹم کے مطابق اعلیٰ ترین معیار کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں۔
ہماری سروس
جب آپ ہماری مصنوعات خریدتے ہیں، تو ہم ایک سال کے لیے وارنٹی دیں گے، کسی بھی معیار کے مسائل آپ کسی بھی وقت ہم سے رابطہ کر سکتے ہیں، ہم آپ کو آرام دہ محسوس کرنے کے لیے بعد از فروخت سروس فراہم کریں گے!
چھوٹے کھانے کے ٹریلر کی اقسام
بنیادی راؤنڈ ٹاپ چھوٹے کھانے کے ٹریلرز
7'3" (2.2m) ماڈل سے شروع ہو رہا ہے اور اب بھی معمولی 9'2" (2.8m) تک پھیلا ہوا ہے۔ آپ کے بجٹ کے لیے بہترین فٹ اور فرنچ فرائز سے لے کر کافی، آئس کریم یا میکسیکن کھانے تک کسی بھی قسم کی مصنوعات کے لیے ایک بہت ہی ورسٹائل آپشن۔ یہاں تک کہ آپ نان فوڈ آئٹمز بیچنے والا چھوٹا وینڈنگ ٹریلر بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
اس شکل سے مشابہت رکھنے والے زیادہ تر ماڈل چین میں بنائے جاتے ہیں - ہم اب معیار کے مسائل کے حوالے سے ایسا نہیں کرتے ہیں جن کا صارفین کو سامنا تھا، اور میکسیکو میں اپنی کم لاگت پروڈکشن قائم کرتے ہیں۔ اس کے بعد ہم اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ فوڈ ٹریلر کے کاروبار کو چلانے کے لیے ضروری معیار کے معیارات کو پورا کرنے کے لیے پرزوں کو اسمبلی کے لیے USA بھیجتے ہیں، اور اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ تمام پرزے، وائرنگ، گیس، اور پلمبنگ آپ کی ریاست اور کاؤنٹی کے کوڈ کے مطابق ہیں۔
پربلت چھوٹے کھانے کا ٹریلر
ایک باقاعدہ راؤنڈ ٹاپ ایک بہترین کم قیمت انتخاب ہے، اس میں کوئی شک نہیں۔ لیکن اگر آپ اضافی رقم بچا سکتے ہیں، تو ہم آپ کو اپنے ماڈل کے ساتھ ایک ٹن قیمت دے سکتے ہیں۔
اس میں ایک سٹینلیس سٹیل کا مضبوط فریم ہے جو آپ کے کھانے کے ٹریلر کو سڑک کی سختی کا ثبوت دیتا ہے۔ آپ کا ٹریلر زیادہ دیر تک چلے گا اور اس کی دوبارہ فروخت کی قیمت زیادہ ہوگی۔
صرف اتنا ہی نہیں، اگر آپ ہم سے پوچھیں تو، سٹینلیس سٹیل کے فریم میں اس کے لیے ایک بہترین جمالیاتی ہے، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ اگرچہ ٹریلر چھوٹا ہو سکتا ہے، آپ یقینی طور پر معیار میں کوتاہی نہیں کر رہے ہیں۔
باکس ٹریلرز - چھوٹے رعایتی ٹریلرز
امریکہ کو مربع باکس رعایتی ٹریلر نے کھلایا تھا اور وہ رعایت اور فروخت کرنے والی دنیا کا ایک اہم مقام بنے ہوئے ہیں۔ جیسا کہ ہم اپنی مرضی کے مطابق رعایتی ٹریلرز کو آرڈر کرنے کے لیے بناتے ہیں، ہم انہیں بھی چھوٹا بنا سکتے ہیں!
ہمارا سب سے چھوٹا باکس کنسیشن ٹریلر 9' سے شروع ہوتا ہے اور ہم اسے 12 فٹ پر چھوٹا ٹریلر سمجھتے ہیں - مزید کچھ بھی صرف ایک رعایتی ٹریلر ہے۔
ہم 50 فٹ تک لمبے اور BBQ کے لیے اختیاری پورچ کے ساتھ تمام رنگوں، کسی بھی سائز اور اپنی مرضی کے مطابق ٹریلر بناتے ہیں۔
فنکشنل ڈیزائن کی وجہ سے، رفتار عام طور پر زیادہ تیز نہیں ہوتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، چونکہ الیکٹرک ڈائننگ کار کی اونچائی عام کاروں کی نسبت بہت زیادہ ہے، اس لیے استحکام کے تقاضے زیادہ ہیں۔ ڈائننگ کارٹ کے استحکام کے بارے میں، الیکٹرک ڈائننگ کارٹ بنانے والوں کو اسے ڈیزائن اور مینوفیکچرنگ کے وقت دھیان میں رکھنا چاہیے۔ ان میں سے زیادہ تر ایک طرفہ فروخت کے لیے کھلی قسم کے ہوتے ہیں، جس کے نتیجے میں ڈائننگ کار کے دونوں طرف مختلف ڈھانچے ہوتے ہیں۔ اگر ڈیزائن غلط ہے، تو یہ آسانی سے کشش ثقل کے غیر مستحکم مرکز اور رول اوور کا شکار ہو سکتا ہے۔
سب سے عام کمرے کی طرز کی الیکٹرک ڈائننگ کار کی طرح، کار کی اونچائی 2.2 میٹر سے زیادہ ہے۔ اگر رفتار بہت تیز ہے، تو یہ مڑنے یا ٹکرانے پر آسانی سے رول اوور کا سبب بن سکتی ہے۔ کارخانہ دار کے نقطہ نظر سے، پہیوں کی معطلی پر بھی غور کیا جانا چاہیے۔ ایک اچھا سسپنشن سسٹم گاڑی کے استحکام اور آرام کو یقینی بنا سکتا ہے۔
صارف کے نقطہ نظر سے، الیکٹرک ڈائننگ کارٹ کو باضابطہ طور پر استعمال میں لانے کے بعد، یقینی طور پر اس کے اندر بڑی مقدار میں اجزاء، کھانا پکانے کے برتن وغیرہ محفوظ ہوں گے۔ ان کے وزن کو نظر انداز نہ کریں۔ ایک عام گھریلو گیس ٹینک مکمل طور پر لوڈ ہونے پر 30 کلوگرام وزنی ہوتا ہے۔ چاول، نوڈلز، اور دیگر سامان شامل کریں، اور وزن چھوٹا نہیں ہے. نیز، ان چیزوں کو ٹھیک کرنے کی ضرورت ہے تاکہ الیکٹرک فوڈ ٹرک زیادہ آسانی سے چل سکے۔
کسٹم فوڈ ٹریلر کی دستکاری کا عمل
خواب دیکھنا اور ڈیزائن کرنا
یہ سب ایک خواب سے شروع ہوتا ہے۔ کاروباری افراد کامل فوڈ ٹریلر کے لیے اپنے وژن کو تصور کرتے ہوئے شروع کرتے ہیں۔ سائز اور شکل سے لے کر سجاوٹ اور لائٹنگ جیسی جمالیاتی تفصیلات تک، ہر پہلو پر غور کیا جاتا ہے۔ اکثر، پیشہ ور ڈیزائنرز ان خوابوں کو حقیقت میں بدلنے کے لیے اپنی مہارت کا سہارا لیتے ہیں۔
01
مواد اور عمارت کا انتخاب
ایک بار ڈیزائن سیٹ ہونے کے بعد، اسے زندہ کرنے کا وقت آگیا ہے۔ کاروباری افراد بہترین مواد کا انتخاب کرنے اور تعمیر شروع کرنے کے لیے ہنر مند کاریگروں کے ساتھ تعاون کرتے ہیں۔ پائیداری، حفاظت، اور جمالیات صحیح مواد کے انتخاب میں اہم عوامل ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ٹریلر بھیڑ میں نمایاں ہے۔
02
ضروری چیزیں شامل کرنا
ایک کامیاب فوڈ ٹریلر کو صرف اچھی شکل سے زیادہ کی ضرورت ہوتی ہے- اسے مزیدار پکوان بنانے کے لیے صحیح آلات کی ضرورت ہوتی ہے۔ کاروباری افراد تندوروں اور چولہے سے لے کر فرائیرز تک سب کچھ انسٹال کرتے ہیں، سیٹ اپ کو ان کے منفرد پکانے کے تصور کے مطابق بناتے ہیں۔ کچھ ٹریلرز یہاں تک کہ اضافی سہولت کے لیے ریفریجریشن یا بیت الخلاء کی سہولیات جیسی خصوصی خصوصیات پر فخر کرتے ہیں۔
03
فنشنگ ٹچز لگانا
ساخت کے ساتھ، اسے چمکانے کا وقت آگیا ہے۔ کاروباری افراد بیرونی سجاوٹ، لوگو تیار کرنے، اور مینو ڈیزائن کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں تاکہ ایسا برانڈ بنایا جا سکے جو صارفین کے ساتھ گونجتا ہو۔ تفصیل پر یہ توجہ اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ ٹریلر نہ صرف بہت اچھا لگتا ہے بلکہ کھانے والوں پر ایک دیرپا تاثر بھی چھوڑتا ہے۔
04
سڑک کو مارنا اور لفظ پھیلانا
اب جبکہ ٹریلر تیار ہے، اسے سڑکوں پر لے جانے کا وقت آگیا ہے۔ کاروباری حضرات بھوکے صارفین کو راغب کرنے کے لیے اہم مقامات، محفوظ اجازت نامے، اور مارکیٹنگ کی حکمت عملی وضع کرتے ہیں۔ چاہے یہ سوشل میڈیا مہموں کے ذریعے ہو یا مقامی کاروباروں کے ساتھ شراکت کے ذریعے، بات کو سامنے لانا کامیابی کی کلید ہے۔
05
فوڈ ٹریلر کو کھینچنے کے لیے بہترین ٹرک کا تعین کرنے کے لیے، پہلے، آپ یہ جاننا چاہیں گے کہ آپ کے فوڈ ٹریلر اور اس کے اندرونی سامان کا وزن کیا ہوگا۔ آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ آپ کا فوڈ ٹریلر آپ کے ٹوئنگ ٹرک سے زیادہ ہلکا ہے۔ مثال کے طور پر، اگر آپ کے ٹرک کی درجہ بندی 8،000 پاؤنڈ ٹوونگ ہے، تو اپنے کھانے کے ٹریلر (کھانے پکانے کے آلات کے ساتھ) کو 6،000 پاؤنڈ سے کم وزن کے لیے ترتیب دیں، یا آپ کو ایک بڑی ٹونگ کرائے پر لینے کی ضرورت ہے۔ اس کے لیے گاڑی۔
چونکہ کھانے کی رعایتی ٹریلر کا وزن طول و عرض اور آلات کے لحاظ سے وسیع پیمانے پر مختلف ہوتا ہے، اس لیے درج ذیل صرف ایک تخمینہ ہے۔ ایک اچھا ابتدائی تخمینہ 5,000-6,000 پاؤنڈز -- کے درمیان ہے لیکن آپ جو مینو پیش کر رہے ہیں اور آپ کو کھانا پکانے کے لیے جس تجارتی باورچی خانے کے سامان کی ضرورت ہو گی اس پر منحصر ہے کہ پانچ سے پانچ میں کہیں بھی فرق ہو سکتا ہے۔ خوراک۔ موٹرائزڈ، آن وہیل ڈرائیو فوڈ ٹریلرز کا وزن 12،000 پاؤنڈز سے لے کر 16،000 پاؤنڈز تک ہو سکتا ہے، جو انہیں آپ کی اوسط کار سے نمایاں طور پر بھاری بناتا ہے۔
ایک فوڈ ٹریلر، جس کا اوسط وزن 14000 پاؤنڈ (6350kg) ہے، اور پھر چھوٹے گول ٹاپ ٹریلر جیسے کئی دوسرے ہیں، جن کا وزن 1,500 پاؤنڈ (680kg) اور 8,{{8 کے درمیان ہو سکتا ہے۔ }} پاؤنڈز (3,600 کلوگرام)۔ ایک 8x20 فوڈ ٹریلر کا وزن بھی 1,500-2,000lbs سے کہیں بھی ہوتا ہے، جس کی زبان پر وزن تقریباً 6500-7500lbs ہوتا ہے۔ آپ انجن سے چلنے والے ٹرک کی چوڑائی سے دوگنا ٹریلر حاصل کر سکتے ہیں، اور یہ تین فٹ لمبا ہے، اور اس کا وزن اس کے ایک حصے سے بھی کم ہے۔
اپنے موبائل فوڈ ٹریلر میں زیادہ سے زیادہ جگہیں کیسے بنائیں
ایک مناسب موبائل فوڈ ٹریلر لے آؤٹ رکھیں
موبائل فوڈ ٹریلر لے آؤٹ کو ڈیزائن کرنا حسب ضرورت رعایتی ٹریلر بنانے کا سب سے اہم مرحلہ ہے۔ کوئی بھی اس کے چہرے پر مسکراہٹ نہیں لا سکتا جب وہ اپنے ناکارہ اور بھرے ہوئے کھانے کے ٹریلر میں کھانا پکانے کے کچھ برتنوں کے لیے بھڑکتا ہے۔ لہذا، آپ کو یہ چیک کرنے کی ضرورت ہے کہ آیا کوئی بھی ٹریلر خریدتے وقت اس کی اندرونی ترتیب آپ کی ضروریات کو پورا کر سکتی ہے۔ اگر نہیں، تو اس کے مینوفیکچرر سے حسب ضرورت سروس طلب کریں۔ عام طور پر، ایک موبائل فوڈ ٹریلر میں درج ذیل مخصوص شعبوں کی ضرورت ہوتی ہے: کھانے کی تیاری، ریفریجریشن، کھانا پکانا، صفائی، اسٹوریج اور سرونگ۔ ان علاقوں کو آپ کے لیے کھانا پکانے کو آسان بنانے کے لیے مناسب طریقے سے ڈیزائن کیا جانا چاہیے۔ مثال کے طور پر، کھانا پکانے کی جگہ صفائی کی جگہ کے ساتھ ہونی چاہیے تاکہ آپ کسی بھی وقت اپنے کھانا پکانے کے برتن دھو سکیں۔ یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ آپ اپنے موبائل فوڈ ٹریلر کے لے آؤٹ کو ڈیزائن کرنے کے بارے میں کسی ماہر سے مشورہ کریں۔ اس سے پہلے، آپ کو اپنی ضرورت کے سامان، ملازمین کی تعداد، اور ذخیرہ کرنے کی جگہ کے بارے میں واضح ہونا چاہیے۔
کومپیکٹ کچن کا سامان منتخب کریں۔
آپ کو تسلیم کرنا پڑے گا کہ باورچی خانے کا سامان آپ کے کھانے کے ٹریلر میں زیادہ تر جگہ لینے جا رہا ہے، خاص طور پر جب آپ کے پاس مینو میں وسیع اختیارات موجود ہوں۔ باورچی خانے کا سامان جو ریستوران کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے وہ آپ کے کھانے کے ٹریلر کے لیے موزوں نہیں ہے۔ وہ بہت بڑے ہیں! ان کمپیکٹ اور پورٹیبل کھانا پکانے کے آلات کو آزمائیں۔ اپنے کھانے کے ٹریلر بنانے والے کلائنٹس کے ساتھ ہمارے کام میں، ہم ہمیشہ مشورہ دیتے ہیں کہ وہ باورچی خانے کے سازوسامان کو کاؤنٹر ٹاپ ڈیزائن کے ساتھ منتخب کریں، جیسے کاؤنٹر ٹاپ گیس گرل۔ وہ اتنے چھوٹے ہیں کہ جب آپ استعمال میں نہ ہوں تو آپ انہیں کاؤنٹر کی جگہ خالی کرنے کے لیے ہمیشہ ایک ڈبے میں رکھ سکتے ہیں۔ جب ریفریجریشن کے سامان کی بات آتی ہے تو انڈر بینچ فریجز جگہ کی بچت کا بہترین حل ہیں۔
وال اسپیس کو اچھی طرح سے استعمال کریں۔
فرش پہلے ہی سامان سے بھرا ہوا ہے۔ لیکن آپ کے ٹریلر میں اب بھی کافی جگہ غیر استعمال شدہ ہے۔ ذرا ان ننگی دیواروں کو دیکھو۔ آپ ورک ٹیبل کے ساتھ والی دیوار پر وال شیلف لگا سکتے ہیں۔ یہ شیلف آپ کے استعمال کی اشیاء، مسالوں اور سپلائیز کے لیے کچھ جگہ فراہم کرتی ہیں۔ آپ حفاظت اور استحکام کے لیے قلابے والے دروازوں کے ساتھ وال شیلف بھی منتخب کر سکتے ہیں۔
فوڈ اسٹال ٹریلرز کے لیے کچن کی کیا سہولیات ہیں؟
فوڈ اسٹال کے ٹریلرز کی کچن کی سہولیات عام طور پر مخصوص ضروریات اور گاڑی کے سائز کے مطابق بنائی جاتی ہیں، لیکن عام طور پر، ان میں کچن کے درج ذیل بنیادی آلات اور اوزار شامل ہوں گے:
چولہا اور کھانا پکانے کا سامان:چولہا فوڈ اسٹال ٹریلر کچن کا بنیادی سامان ہے۔ یہ گیس کا چولہا، بجلی کا چولہا، یا دیگر قسم کا چولہا ہو سکتا ہے، جو کھانا پکانے کے مختلف طریقوں جیسے فرائی، سٹر فرائی، ابالنے اور تلنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، کھانا پکانے کا سامان جیسے اوون، سٹیمرز، اور مائیکرو ویوز بھی مختلف کھانوں کی پیداواری ضروریات کو پورا کرنے کے لیے لیس ہو سکتے ہیں۔
ریفریجریشن اور اسٹوریج کا سامان:اجزاء کی تازگی اور حفظان صحت کو برقرار رکھنے کے لیے، فوڈ اسٹالز اور ٹریلرز عام طور پر ریفریجریٹر کیبنٹ یا ریفریجریٹرز سے لیس ہوتے ہیں تاکہ ان اجزاء کو ذخیرہ کیا جا سکے جن کے لیے ریفریجریشن کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے کہ گوشت، سمندری غذا، سبزیاں وغیرہ۔ سیزننگ، کچن کے سامان اور دیگر اشیاء کو ذخیرہ کرنے کے لیے اسٹوریج کیبینٹ اور شیلف۔
صفائی اور صفائی کی سہولیات:اس میں سنک، ہینڈ سنک، جراثیم کش آلات وغیرہ شامل ہیں، تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ کھانے کی پیداوار کے عمل کے دوران اجزاء اور برتنوں کو کسی بھی وقت صاف کیا جا سکتا ہے، اور باورچی خانے کی صفائی اور حفظان صحت کو برقرار رکھا جا سکتا ہے۔
باورچی خانے کے برتن اور دسترخوان:باورچی خانے کے بنیادی برتن جیسے فرائیرز، فرائیرز، سٹیمرز، چاقو اور کٹنگ بورڈ کے ساتھ ساتھ برتن جیسے پیالے، پلیٹیں، چینی کاںٹا، چمچ وغیرہ کھانے کے اسٹالز اور ٹریلر کچن کے لیے ضروری سہولیات ہیں۔
بجلی اور پانی کی فراہمی کا نظام:کھانے کے اسٹال کے ٹریلرز عام طور پر جنریٹروں سے لیس ہوتے ہیں یا مینز سے جڑے ہوتے ہیں تاکہ باورچی خانے کے سامان کے معمول کے مطابق چل سکے۔ ایک ہی وقت میں، اجزاء اور کچن کے سامان کی صفائی کے لیے پانی کی فراہمی کا نظام ہونا ضروری ہے۔
حفاظت اور حفاظتی سہولیات:باورچی خانے کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، کھانے کے اسٹالز اور ٹریلرز عام طور پر حفاظتی آلات سے لیس ہوتے ہیں جیسے آگ بجھانے والے آلات، دھوئیں کے الارم کے ساتھ ساتھ حفاظتی کور، اینٹی سلپ میٹ اور دیگر حفاظتی سہولیات۔
موبائل فوڈ ٹریلر کو کیسے برقرار رکھا جائے۔
آپ کے موبائل کیٹرنگ کے کاروبار کے لیے باقاعدہ دیکھ بھال بہت اہم ہے۔ تو، آپ کے موبائل فوڈ ٹریلر کو موثر طریقے سے چلانے کے لیے کس دیکھ بھال کی ضرورت ہے؟ گاڑیوں کی دیکھ بھال کے لیے استعمال کیے گئے طریقے آپ کے کیٹرنگ ٹریلر پر لاگو ہوتے ہیں۔ تاہم، آپ کا فوڈ ٹریلر، ایک موبائل منی کچن ہونے کی وجہ سے، آپ کو مزید کچھ کرنے کی ضرورت ہے۔
ٹائر چیک کریں۔
موبائل فوڈ ٹرک کی زیادہ نقل و حرکت اس کے ٹائروں میں ہوتی ہے۔ جب آپ اپنے کھانے کے ٹریلر کو اپنی منزل کی طرف چلاتے اور کھینچتے ہیں تو ٹریلر کے ٹائر مڑتے رہتے ہیں۔ وقت گزرنے کے ساتھ، ٹائروں میں کچھ مسائل ہوں گے، جیسے کہ پہننا، دراڑیں، اور ہوا کا لیک ہونا۔ لہذا، اپنے روزمرہ کے کاروبار کو شروع کرنے سے پہلے، اپنے ٹائروں کی حالت چیک کریں۔ ہر تین ماہ بعد ٹائر کو نئے ٹائروں سے بدلیں۔
حصوں کو چکنا
حصوں کے درمیان رگڑ ناگزیر ہے. لیکن رگڑ کی وجہ سے ٹوٹ پھوٹ سے حصوں کو شدید نقصان پہنچ سکتا ہے۔ یہ یقینی بنانے کے لیے کہ ٹریلر کے تمام حصے اچھی حالت میں ہیں، انہیں باقاعدگی سے تیل سے چکنا کریں۔
کلی واٹر ٹینک کو وقت پر صاف کریں۔
جب آپ کھانا بنا رہے ہوتے ہیں تو گندا پانی کلی ٹینک میں جاتا ہے۔ گندے پانی میں چکنائی، بیکٹیریا اور مختلف گندی چیزیں ہوتی ہیں۔ اپنے دن کے اختتام پر، ٹینک کو خالی کریں اور ٹینک اور سنک کو جراثیم سے پاک کریں تاکہ نقصان دہ مائکروجنزموں کی افزائش کو روکا جا سکے۔
اپنے کچن کا سامان چیک کریں۔
فوڈ ٹریلرز اکثر مختلف قسم کے تجارتی باورچی خانے کے سازوسامان سے لیس ہوتے ہیں، جیسے ریفریجریٹرز، اوون اور آئس مشین۔ حفظان صحت کو یقینی بنانے کے لیے اس سامان کو روزانہ اور وقت پر صاف کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ آپ ٹریلر کو جنریٹر سے پاور کریں اور یہ چیک کریں کہ آپ کے روزانہ کام کرنے سے پہلے ہر آلہ ٹھیک سے کام کر رہا ہے۔
لیک کے لیے گیس لائن چیک کریں۔
کھانے کے کچھ ٹریلرز گیس کے پائپوں سے لیس ہوتے ہیں۔ طویل عرصے تک استعمال ہونے والے پائپ خراب ہو سکتے ہیں اور اس طرح گیس لیک ہو سکتی ہے۔ اس سے آپ کی زندگی اور آپ کے گاہکوں کی زندگیوں کو خطرہ ہو سکتا ہے۔ اگر آپ کے ٹریلر میں گیس کی لائن ہے تو اسے کسی پیشہ ور سے باقاعدگی سے چیک کرائیں اور اگر ضروری ہو تو اسے فوری طور پر تبدیل کریں۔
عمومی سوالات
چین میں چھوٹے فوڈ ٹریلر مینوفیکچررز میں سے ایک کے طور پر، ہم آپ کو ہماری فیکٹری سے یہاں فروخت کے لیے سستے چھوٹے فوڈ ٹریلر خریدنے کے لیے خوش آمدید کہتے ہیں۔ تمام اپنی مرضی کے مطابق مصنوعات اعلی معیار اور مسابقتی قیمت کے ساتھ ہیں.